CNAE 1099-6/03: Fabricação de fermentos e leveduras.

Esta subclasse compreende:

• a fabricação de fermentos e leveduras

Esta classe compreende:

• a fabricação de preparações salgadas para aperitivos
• a fabricação de pós para pudins, gelatinas, etc.
• a elaboração do sal de cozinha, p.ex.: sal iodado
• a fabricação de vinagres
• a fabricação de adoçantes
• a fabricação de fermentos e leveduras
• a fabricação de produtos à base de soja
• a fabricação de sopas em estado líquido, em pó ou em tabletes
• a fabricação de produtos à base de misturas de mel, mesmo o mel artificial
• a preparação de produtos para infusão (chá, mate e outras ervas para infusão)
• a fabricação de doces de matérias-primas diferentes de leite e de frutas
• a fabricação de leites e queijos de soja ou de outros substitutos vegetais do leite
• a produção de alimentos pré-preparados para restaurantes, lanchonetes e semelhantes
• o beneficiamento de guaraná
• a fabricação de extratos e sucos de carnes, pescados, crustáceos e moluscos
• a fabricação de produtos alimentícios não especificados em outras classes

Esta classe compreende ainda:

• a fabricação de gelo comum
• a preparação de alimentos especiais como: alimentos infantis, alimentos contendo ingredientes homogeneizados, alimentos perecíveis, etc.
• a fabricação de alimentos dietéticos, complementos alimentares e semelhantes

Esta classe NÃO compreende:

• a fabricação de mel natural, própolis, geléia real e semelhantes (01.59-8)
• a fabricação de sal refinado, associado à extração (08.92-4)
• a fabricação de preparações em pó para bolos (10.62-7)
• a fabricação de chá, mate e semelhantes prontos para beber (11.22-4)
• a fabricação de pós para refrescos (11.22-4)
• a fabricação de gelo seco (20.14-2)
• a fabricação de produtos botânicos para uso farmacêutico (21.21-1)