Seção C · Divisão 10
CNAE 1099-6/01: Fabricação de vinagres
A subclasse CNAE 1099-6/01 (Fabricação de vinagres) compreende a fabricação de vinagres. Faz parte da seção C (Indústrias de transformação) da CNAE 2.3.
Ficha da CNAE 1099-6/01
- Seção
- C · Indústrias de transformação
- Grupo
- 109 · Fabricação de outros produtos alimentícios
- Classe
- 10996 · Fabricação de produtos alimentícios não especificados anteriormente
- Subclasse
- 1099-6/01 · Fabricação de vinagres
Quantas empresas têm este CNAE
- Empresas ativas
- 223
- Ativas que são MEI
- 7332,7% das ativas
- Aberturas em 12 meses
- 39
- Baixas em 12 meses
- 31
Estados com mais empresas
- São Paulo51
- Rio Grande do Sul27
- Paraná23
- Minas Gerais20
- Santa Catarina18
Ver os 27 estados
| Estado | Ativas | Aberturas 12m | Baixas 12m |
|---|---|---|---|
| Acre | 0 | 0 | 0 |
| Alagoas | — | 0 | — |
| Amapá | — | 0 | 0 |
| Amazonas | — | — | — |
| Bahia | 17 | — | — |
| Ceará | — | — | — |
| Distrito Federal | — | 0 | 0 |
| Espírito Santo | — | — | — |
| Goiás | — | — | — |
| Maranhão | — | — | 0 |
| Mato Grosso | — | — | — |
| Mato Grosso do Sul | — | 0 | 0 |
| Minas Gerais | 20 | — | — |
| Paraná | 23 | 0 | 0 |
| Paraíba | — | 0 | 0 |
| Pará | — | 0 | 0 |
| Pernambuco | — | 0 | — |
| Piauí | — | 0 | 0 |
| Rio Grande do Norte | — | — | — |
| Rio Grande do Sul | 27 | — | — |
| Rio de Janeiro | — | — | — |
| Rondônia | — | 0 | 0 |
| Roraima | 0 | 0 | 0 |
| Santa Catarina | 18 | — | — |
| Sergipe | — | 0 | 0 |
| São Paulo | 51 | 13 | — |
| Tocantins | — | 0 | 0 |
Base ago/2026. Universo: Empresas (entidades empresariais e pessoas físicas com CNPJ), CNPJ matriz. Fonte: Retrato das Empresas do Brasil, Waxi, a partir de dados abertos da Receita Federal. “—” significa valor suprimido (contagem pequena).
O que esta subclasse compreende
Esta subclasse compreende:
- a fabricação de vinagres
Esta classe compreende:
- a fabricação de preparações salgadas para aperitivos
- a fabricação de pós para pudins, gelatinas, etc.
- a elaboração do sal de cozinha, p.ex.: sal iodado
- a fabricação de vinagres
- a fabricação de adoçantes
- a fabricação de fermentos e leveduras
- a fabricação de produtos à base de soja
- a fabricação de sopas em estado líquido, em pó ou em tabletes
- a fabricação de produtos à base de misturas de mel, mesmo o mel artificial
- a preparação de produtos para infusão (chá, mate e outras ervas para infusão)
- a fabricação de doces de matérias-primas diferentes de leite e de frutas
- a fabricação de leites e queijos de soja ou de outros substitutos vegetais do leite
- a produção de alimentos pré-preparados para restaurantes, lanchonetes e semelhantes
- o beneficiamento de guaraná
- a fabricação de extratos e sucos de carnes, pescados, crustáceos e moluscos
- a fabricação de produtos alimentícios não especificados em outras classes
Esta classe compreende ainda:
- a fabricação de gelo comum
- a preparação de alimentos especiais como: alimentos infantis, alimentos contendo ingredientes homogeneizados, alimentos perecíveis, etc.
- a fabricação de alimentos dietéticos, complementos alimentares e semelhantes
Esta classe NÃO compreende:
- a fabricação de mel natural, própolis, geléia real e semelhantes (01.59-8)
- a fabricação de sal refinado, associado à extração (08.92-4)
- a fabricação de preparações em pó para bolos (10.62-7)
- a fabricação de chá, mate e semelhantes prontos para beber (11.22-4)
- a fabricação de pós para refrescos (11.22-4)
- a fabricação de gelo seco (20.14-2)
- a fabricação de produtos botânicos para uso farmacêutico (21.21-1)
Atividades incluídas
- Vinagre de coco; fabricação de
- Vinagres de vinho, frutas, álcool, etc; fabricação de
Outras subclasses da classe 10996
- 1099-6/02Fabricação de pós alimentícios
- 1099-6/03Fabricação de fermentos e leveduras
- 1099-6/04Fabricação de gelo comum
- 1099-6/05Fabricação de produtos para infusão (chá, mate, etc.)
- 1099-6/06Fabricação de adoçantes naturais e artificiais
- 1099-6/07Fabricação de alimentos dietéticos e complementos alimentares
- 1099-6/99Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente
Fonte
IBGE, Concla, CNAE 2.3, consultado em . Caixa ajustada em títulos e atividades; texto das observações como publicado.
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