Retrato 2026AtividadesIndústria de alimentos
Fabricação de produtos alimentícios
386.361
empresas ativas em agosto de 2026
Em agosto de 2026, o Brasil tinha 386.361 empresas ativas em fabricação de produtos alimentícios (divisão 10 da CNAE), 1,5% das empresas ativas do país. Delas, 69,8% são MEI. Nos 12 meses até agosto de 2026, abriram 100.015 (+24,8% sobre os 12 meses anteriores) e foram baixadas 58.982. O estado com mais empresas da atividade é São Paulo, com 95.470.
- Empresas ativas386.3611,5% das empresas ativas do país
- Parcela de MEI69,8%
- Aberturas em 12 meses100.015+24,8% sobre os 12 meses anteriores
- Baixas em 12 meses58.982
- Seguem ativas 5 anos após abrir43,5% no país: 49,3%
- Idade mediana3,4 anos
- Médias ou grandes (Porte Waxi)2.570 a 3.986 critério restrito a ampliadoEstimativa
Indústria de alimentos: aberturas e baixas por ano
De 2010 a 2026; 2026 vai até o último mês completo antes do corte de agosto de 2026
- Aberturas
- Baixas
| Ano | Aberturas | Baixas |
|---|---|---|
| 2010 | 20.950 | 3.204 |
| 2011 | 20.630 | 3.322 |
| 2012 | 22.414 | 3.234 |
| 2013 | 24.437 | 6.691 |
| 2014 | 27.518 | 7.995 |
| 2015 | 32.597 | 22.004 |
| 2016 | 35.094 | 14.446 |
| 2017 | 37.567 | 15.878 |
| 2018 | 42.506 | 38.705 |
| 2019 | 52.050 | 18.695 |
| 2020 | 64.657 | 17.360 |
| 2021 | 76.566 | 26.057 |
| 2022 | 62.947 | 32.231 |
| 2023 | 61.915 | 41.287 |
| 2024 | 69.370 | 45.416 |
| 2025 | 86.952 | 52.269 |
| 2026 | 63.866 | 37.593 |
Fonte: Receita Federal, dados abertos CNPJ · universo empresas, CNPJ matriz · baixas contam empresas que estão baixadas hoje.
Estados com mais empresas ativas
| Estado | Empresas ativas | Parcela do país |
|---|---|---|
| São Paulo | 95.470 | 24,7% |
| Minas Gerais | 46.890 | 12,1% |
| Rio de Janeiro | 40.038 | 10,4% |
| Paraná | 25.424 | 6,6% |
| Rio Grande do Sul | 24.496 | 6,3% |
| Bahia | 20.344 | 5,3% |
| Santa Catarina | 18.355 | 4,8% |
| Goiás | 14.888 | 3,9% |
| Pernambuco | 12.322 | 3,2% |
| Ceará | 11.673 | 3,0% |
Municípios com mais empresas ativas
| Município | Empresas ativas |
|---|---|
| São Paulo (SP) | 26.919 |
| Rio de Janeiro (RJ) | 15.613 |
| Belo Horizonte (MG) | 6.136 |
| Brasília (DF) | 5.433 |
| Salvador (BA) | 5.246 |
| Fortaleza (CE) | 4.674 |
| Curitiba (PR) | 4.666 |
| Goiânia (GO) | 3.930 |
| Guarulhos (SP) | 3.014 |
| Manaus (AM) | 2.994 |
Atividades detalhadas (subclasses da CNAE)
Perguntas frequentes
Quantas empresas de indústria de alimentos existem no Brasil?
Em agosto de 2026, eram 386.361 empresas ativas com atividade principal em fabricação de produtos alimentícios (divisão 10 da CNAE), pelo cadastro da Receita Federal.
Quantas empresas de indústria de alimentos abriram no último ano?
Abriram 100.015 nos 12 meses até agosto de 2026, +24,8% em relação aos 12 meses anteriores. No mesmo período, 58.982 foram baixadas.
Qual estado tem mais empresas de indústria de alimentos?
São Paulo, com 95.470 empresas ativas (24,7% do país); depois vêm Minas Gerais e Rio de Janeiro.
Quantas empresas de indústria de alimentos são MEI?
69,8% das empresas ativas da atividade são MEI (269.849 empresas).
Quantas empresas de indústria de alimentos sobrevivem cinco anos?
Das empresas abertas entre agosto de 2018 e agosto de 2021, 43,5% seguiam ativas cinco anos depois da abertura. No país, a taxa é de 49,3%.